SINUS-proppen er lige så enkel, som den er genial.
Den er ment som et hjælperedskab til storkøkkener og handicappede, hvor en bradepande fyldt med væske, der i vægt og temperatur overstiger det tilladelige eller forsvarlige for, hvornår man kan løfte den hen til vasken for at tømme indholdet ud. Her placerer man en spand eller et andet emne under hullet på bradepanden, drejer med nøglen så den overskydende vædske kan løbe ud - altsammen uden at forløfte eller skolde sig. Nøgle og prop er sikret mod utilsigtet slip, ved at nøglen skal køres sideværts ind i proppen.
Herunder ses proppen i sin funktion. Bradepanden laves til til proppen, enten ny eller brugt. Da der findes mange slags ovne, skal De selv levere bradepanden, hvorefter vi så tilpasser den.
Nøglen kan drejes, selv om man er meget svag. Den er testet med den kraft, en svagelig 80-årig kvinde kan præstere, og det er hidtil foregået let som en leg.
Sinus-proppen fås kun i løs vægt og ikke fast sammenbygget med bradepanden. Dét er hele idéen - det skal være let. Den kan fås i 2 udgaver; Én med gevind og én uden (den afbildede) - det er individuelt hvilken løsning man hælder til. Der er en gummipakning (som er lavet af et materiale der er godkendt til fødevarebrug) indbygget i den gevindløse, som sørger for en helt tæt tillukning, når nøglen er drejet til. Nøglen fjernes og indsættes sideværts når den henholdsvist er i funktion og ikke i funktion.
Proppen har været til vurdering hos en kantineudbyder og en køkkenassistent, som forlods er begejstret for idéen, ligesom arbejdstilsynets ergonomirådgiver - der ganske vist ikke går ind og anbefaler varer eller ydelser - men som kan se det gode i idéen.
Bemærk! Bradepanden skal forblive i ovnen. Hvis den er fuld af fedt eller anden væske, trækker man bradepanden lidt ud, sætter en kasserolle under udløbshullet, og åbner for ventilen ved at dreje på nøglen, så overskydende væske kan løbe af. Det er ikke meningen, at bradepanden skal ud af ovnen under stegningen. Når stegningen er overstået, og man eventuelt vil have bradepanden ud, sidder udløbsstudset helt ude i den ene side, som så kan hvile ude over kanten på et bord, eller nede i håndvasken, så bradepanden stadig har fuld kontakt med bordet.
Herunder: Man ser hvordan væsken løber ud, når proppen er drejet op.
Nærbillede af proppen, hvor nøglen stadig sidder i. Man kan ane hullet, væske løber ud af
Her er proppen drejet helt i. Normalt ville nøglen så være fjernet.
Proppen drejet helt op, lige før den falder ud. Opgaven kan varetages af selv svagelige ældre.
